share
cookmode
print
You must be logged in to bookmark
Log In / Sign Up
bookmark
You must be logged in to rate
Log In / Sign Up
rate recipe
Тарт из Вяленых Томатов с Хумусом из Цукини

Тарт из Вяленых Томатов с Хумусом из Цукини

Тарт из Вяленых Томатов с Хумусом из Цукини

Любителям хумуса, томатов и свежести  понравится этот тарт. Он олицетворяет лето. И доказывает, что сыроедческий ужин несомненно может быть вкусным.

Тарт из Вяленых Томатов с Хумусом из Цукини

Можно подавать с хлебцами или чем-нибудь хрустящим для контраста с мягким тартом.

Он вкуснее после ночи в холодильнике — это позволяет вкусам проявиться.

Тарт из Вяленых Томатов с Хумусом из Цукини

Оцените сыроедческий рецепт
recipe image
Название рецепта
Тарт из Вяленых Томатов с Хумусом из Цукини
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Оставьте отзыв об этом рецепте

Тарт из Вяленых Томатов с Хумусом из Цукини

Ingredients

ДЛЯ КОРЖА:
1 стакан грецких орехов
1 стакан семян тыквы
2 стакана вяленых томатов
соль (по вкусу)
1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
ДЛЯ ХУМУСА ИЗ ЦУКИНИ:
1 стакан семян кунжута
2 с горкой стакана цукини, нарезанных
соль (по вкусу)
1-2 зубчика чеснока
сок 1 лимона
1 чайная ложка тмина
1/2 чайной ложки паприки
ТОППИНГИ:
2 стакана томатов черри
соль (по вкусу)
по желанию: 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима

Instructions

1
Для приготовления коржа перемолоть грецкие орехи и семена тыквы в комбайне.
2
Добавить остальные ингредиенты и перемолоть до соединения.
3
Выложить тесто на дно круглой формы. Поставить в холодильник.
4
Для приготовления хумуса из цукини перемолоть кунжут в комбайне или блендере до консистенции кунжутной пасты.
5
Кунжутную пасту и остальные ингредиенты взбить на высокой скорости в блендере.
6
Равномерно распределить хумус по коржу.
7
Поставить тарт в холодильник.
8
Разрезать томаты черри на половинки. Натереть их оливковым масло и солью. Дегидрировать 4-5 часов.
9
Украсить тарт томатами черри.

Оставьте отзыв об этом рецепте

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode